常吃高脂肪油炸食物有什麼影響?

患者:女,30歲

病情描述:平常都比較愛吃高脂肪油炸食物,想知道常吃高脂肪油炸食物有什麼影響?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

高熱量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易產生自由基,加速老化。如果能減少攝食這一類食物,就等於減少了身體被自由基傷害的機會,以及面板出現黑斑、皺紋,罹患癌症、心臟病、中風、高血壓、骨質疏鬆症等疾病的風險。

2018-08-30

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