常吃醃肉會加速促人衰老嗎?

患者:女,27歲

病情描述:媽媽給我寄了一些臘肉,我經常煮臘肉飯吃,常吃醃肉會加速促人衰老嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

過氧脂質:這是一種不飽和脂肪酸的過氧警惕:讓女人越吃越老的食物化物。研究人員發現,過氧脂質進入人體後,會對人體內的酸系統以及維生素等產生極大破壞作用,並加速促人衰老。

2018-08-31

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