攝入太多反式脂肪會怎樣?

患者:男,26歲

病情描述:之前在醫院檢查,醫生說我平時飲食攝入太多反式脂肪,攝入太多反式脂肪有哪些危害?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

攝入太多反式脂肪酸並不好。2012年一項研究發現,反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水平,而且會導致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。

2018-08-28

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