常吃韭菜對人體有哪些好處?

患者:女,21歲

病情描述:我喜歡吃餃子,韭菜是餃子中必不可少的配料。常吃韭菜對人體有哪些好處?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

韭菜具有溫中下氣、補虛、調和臟腑、益陽、止洩血膿、溫補肝腎的功效。現代醫學認為,韭菜有降低血脂的作用,對高血脂、冠心病有好處。一些醫學書上記載,韭菜含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動,預防大腸癌的發生。

2018-09-12

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