怎麼吃能補充營養

患者:女,24歲

病情描述:我以前只吃素食,導致自己得了營養不良症狀,怎麼吃能補充營養呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

素食導致的營養不良要注意不飽和脂肪酸和維生素的補充。n-3多不飽和脂肪酸:吃亞麻籽油、紫蘇油及部分海藻。維生素B12:多吃發酵豆製品、菌菇類,必要時服用維生素B12補充劑。

2018-06-20

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