患者：女，35歲
病情描述：因為怕胖，所以都不吃肉，我這樣不吃肉對身體有什麼影響嗎？
不吃肉對身體會有什麼影響
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師人體細胞中除去水分，60％左右為蛋白質，30％左右為脂肪，而大腦細胞中的脂肪卻高達60—65％。這說明，脂肪是大腦工作的重要物質，而高效率的思維活動，都需要消耗大量脂肪。科學研究發現，那些不吃脂肪的人，其智力也在降低，可見脂肪確實會支撐腦力。
2018-07-03
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患者：女，35歲
病情描述：因為怕胖，所以都不吃肉，我這樣不吃肉對身體有什麼影響嗎？
专家回答(1)
人體細胞中除去水分，60％左右為蛋白質，30％左右為脂肪，而大腦細胞中的脂肪卻高達60—65％。這說明，脂肪是大腦工作的重要物質，而高效率的思維活動，都需要消耗大量脂肪。科學研究發現，那些不吃脂肪的人，其智力也在降低，可見脂肪確實會支撐腦力。
2018-07-03
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