患者：女，37歲
病情描述：我現在是一天吃一個雞蛋，不過聽說雞蛋中有很多的膽固醇，那吃了雞蛋不會不升高膽固醇？
吃雞蛋會不會升高膽固醇？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師吃蛋會升高膽固醇只是因為蛋黃在所有食物中含膽固醇最高。但是食用適量的蛋，這一點膽固醇還不足以對健康構成危害。研究表明，每天吃一個蛋不會升高膽固醇水平，蛋是體內營養的重要來源。
2018-08-27
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患者：女，37歲
病情描述：我現在是一天吃一個雞蛋，不過聽說雞蛋中有很多的膽固醇，那吃了雞蛋不會不升高膽固醇？
专家回答(1)
吃蛋會升高膽固醇只是因為蛋黃在所有食物中含膽固醇最高。但是食用適量的蛋，這一點膽固醇還不足以對健康構成危害。研究表明，每天吃一個蛋不會升高膽固醇水平，蛋是體內營養的重要來源。
2018-08-27
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