患者:女,25歲
病情描述:一到冬天吃火鍋是我的最愛,又怕吃多了會不好,冬季吃火鍋的營養竅門有哪些?
患者:女,25歲
病情描述:一到冬天吃火鍋是我的最愛,又怕吃多了會不好,冬季吃火鍋的營養竅門有哪些?
专家回答(1)
雖然火鍋的熱量較一般油炸、油煎、熱炒還低,但吃多了易過量,易導致發胖。儘量選擇新鮮食物,少用加工品。如:餃類及丸類的油脂及鹽份高,應減少攝取。調味料以低油、低鹽為主。若注意鍋底的熱量如麻辣鍋1840卡,日式涮涮鍋300卡,並善用以上原則,必定可以渡過一個沒有負擔的火鍋時節。
2018-09-03
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