患者：女，30歲
病情描述：我最近很喜歡吃櫻桃蘿蔔，這種食物怎麼做最好吃呢？
櫻桃蘿蔔怎麼吃最好呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師可以直接涼拌以後就吃，做成爽口櫻桃蘿蔔。爽口櫻桃蘿蔔材料：櫻桃蘿蔔200克，萵筍100克。調料野山椒100克，鹽20克，水500克，白醋10克。做法：1、櫻桃蘿蔔去蒂後洗淨；萵筍洗淨後改刀成長5釐米、寬1釐米、厚1釐米的條備用。2、鍋內放入水、野山椒、鹽大火燒開，熄火後晾涼，放入櫻桃蘿蔔、萵筍、白醋浸泡24小時後取出，裝盤即可。
2018-09-16
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