患者：男，52歲
病情描述：這兩年來我變老了很多，醫生說是自由基含量太多，讓補充花青素，花青素有什麼作用？
花青素有什麼作用
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師花青素存在於食物當中，它是一種強抗氧化劑，能夠保護人體免受自由基的損傷。花青素的清除自由基的能力是是維生素C的20倍，維生素E的50倍，花青素可被人體100％地吸收，服用20分鐘後，血液中就能檢測到，在酸性環境下穩定，半衰期長，可達27小時，功效持久。
2018-04-13
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