吃大豆可以健脾嗎?

患者:女,23歲

病情描述:我脾胃不和經常不消化,家人讓我平時多吃點大豆,吃大豆可以健脾嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

吃大豆對身體有好處,大豆味甘,有和胃、調中、健脾、益氣的功效。大豆的營養成分比較齊全,其中蛋白質是“完全蛋白質”,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。既可當蔬菜,又代替糧食。

2018-09-12

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