反式脂肪酸為什麼引起大腦衰退?

患者:女,23歲

病情描述:現在含有反式脂肪酸的食物越來越多,媽媽囑咐我要少吃,不然會引起大腦衰退,那麼反式脂肪酸為什麼引起大腦衰退?

专家回答(1)

範存剛
範存剛
副主任醫師

反式脂肪酸是會引起大腦衰退的,是因為由於血液中膽固醇增加,不僅加速心臟的動脈硬化,因此容易造成大腦功能衰退”。大量使用反式脂肪酸的老年人,容易引發老年痴呆症。

2018-05-02

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