患者：男，22歲
病情描述：我很喜歡喝我媽煮的湯，味道鮮美、營養豐富，發現她每次煮湯都會放些牛蒡，經常食用牛蒡有什麼好處？
經常食用牛蒡有什麼好處？
专家回答(2)
謝琪
主任醫師經常食用牛蒡根有促進血液迴圈、清除腸胃垃圾、防止人體過早衰老、潤澤肌膚、防止中風和高血壓、清腸排毒、降低膽固醇和血糖，並適合糖尿病患者長期食用(因牛蒡根中含有菊糖)，類風溼，抗真菌有一定療效，因此被譽為大自然的最佳清血劑。
2018-08-26
胡小翠
主任醫師可以組織體內吸收膽固醇以及油脂，還可以起到促進新陳代謝作用，在代謝以後多餘廢物質，能在短時間內排出體外，遇到抗癌以及防衰老作用，對肥胖人群可以適當多吃一些牛蒡能夠消化脂肪，降低體內膽固醇含量，牛蒡裡邊含有膳食纖維，能起到潤腸通便作用。
2018-08-26
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