患者：男，36歲
病情描述：家裡孩子喜歡吃青椒，每次買菜都會買一大堆青椒放冰箱裡，有同事說青椒不能放冰箱，青椒能不能放冰箱裡？
青椒能不能放冰箱裡？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師青椒是不可以放冰箱裡的，青椒的儲存溫度為7℃至8℃，過低溫度會使它變黑、變軟、變味、變質，不能再繼續食用，青椒放在室內儲存就可以。
2018-06-19
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患者：男，36歲
病情描述：家裡孩子喜歡吃青椒，每次買菜都會買一大堆青椒放冰箱裡，有同事說青椒不能放冰箱，青椒能不能放冰箱裡？
专家回答(1)
青椒是不可以放冰箱裡的，青椒的儲存溫度為7℃至8℃，過低溫度會使它變黑、變軟、變味、變質，不能再繼續食用，青椒放在室內儲存就可以。
2018-06-19
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