苦味食物有什麼好處?

患者:女,20歲

病情描述:夏天的時候我很喜歡吃苦瓜,吃這個有什麼好處嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

苦味食物好處多。中醫理論認為“五味入口,各有所歸,甘入脾,辛入肺,鹹入腎,苦入心,酸入肝。”夏季的高溫容易損傷心氣和心血,所以適當食用一些可以解暑補心。苦瓜最適宜夏季食用,此外芹菜、蕎麥也屬於苦味食物。

2018-04-11

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