患者：女，39歲
病情描述：每年中秋都會給長輩們送月餅，可看到有各種各樣的月餅，選擇怎麼樣的月餅好？
選擇怎麼樣的月餅好？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師月餅的成分溼度易受細菌汙染，選購月餅時應檢查其質量，質優者形態大小均勻，平整飽滿，餅皮酥鬆不脫落或圖案紋印清晰，包餡不漏，表面色澤金黃油潤，新鮮不萎縮，底部無焦斑。
2018-05-22
陳啟眾
副主任醫師月餅的成分溼度易受細菌汙染，選購月餅時應檢查其質量，質優者形態大小均勻，平整飽滿，餅皮酥鬆不脫落或圖案紋印清晰，包餡不漏，表面色澤金黃油潤，新鮮不萎縮，底部無焦斑。
2018-05-22
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