患者：男，24歲
病情描述：清明時節，是耗損或阻礙陽氣的情況都應避免，那麼吃什麼蔬菜可以利五臟，通血脈？
什麼蔬菜可以利五臟通血脈？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師菠菜為春天的應時蔬菜，具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。哈佛大學的一項研究發現，每週吃2~4次菠菜的中老年人，可降低患視網膜退化的危險。貧血者可取菠菜100克煮湯；視力模糊者可取鮮菠菜、羊肝500克，將水燒沸後放入羊肝，燒滾後下菠菜，熟後調味即可食用。
2018-09-11
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