患者：女，27歲
病情描述：我不太喜歡生吃蘋果，朋友說可以榨果汁，營養價值更高，蘋果汁是不是營養價值更高嗎？
蘋果汁是不是營養價值更高嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師蘋果汁相對來說營養價值更高：蘋果汁不僅容易被人體消化和吸收，同時還可以幫助我們治療一些疾病。蘋果汁，解酒的效果特別好。堅持喝每天喝杯蘋果汁還可以幫助我們降低膽固醇，對我們的身體健康益處多多。不過我們在榨汁的時候要注意，千萬不要將蘋果核也放到榨汁機裡，因為蘋果核中含有毒素，誤食的話容易引起生命危險。
2018-06-28
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