芝麻醬含有鐵質嗎

患者:男,33歲

病情描述:我喜歡芝麻醬香香的味道,但我並不清楚芝麻醬有什麼營養,芝麻醬當中含有鐵質嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

芝麻醬當中含有一些鐵質,芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍,經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預防缺鐵性貧血。

2018-08-28

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