患者：男，62歲
病情描述：我平時不喜歡吃洋蔥不喜歡那個味道，吃了洋蔥可以預防癌症嗎？
吃洋蔥可以有效的預防癌症嗎？
专家回答(1)
王燕
主任醫師洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的機率少25％，因胃癌致死者少30％。
2018-09-13
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