患者：女，20歲
病情描述：我平時有吃粗糧，但是都是吃同一種，可以長期吃同一種粗糧嗎？
可以長期吃同一種粗糧嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師人們最常吃的粗糧是小米、玉米和紅薯，但長期只吃這幾種會影響營養均衡。專家建議，製作粗糧食品要儘可能將多種食材混合烹調。比如，玉米、小米、大豆單獨食用，就不如將它們按1：1：2的比例混合食用，可以使蛋白質起到互補作用，營養價值也更高。
2018-08-19
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。
患者：女，20歲
病情描述：我平時有吃粗糧，但是都是吃同一種，可以長期吃同一種粗糧嗎？
专家回答(1)
人們最常吃的粗糧是小米、玉米和紅薯，但長期只吃這幾種會影響營養均衡。專家建議，製作粗糧食品要儘可能將多種食材混合烹調。比如，玉米、小米、大豆單獨食用，就不如將它們按1：1：2的比例混合食用，可以使蛋白質起到互補作用，營養價值也更高。
2018-08-19
免責聲明：