醋泡姜幾天後能吃?

患者:男,48歲

病情描述:我聽說用醋泡姜,常吃能開胃,我也泡了一些,幾天後才能吃呢?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

醋泡姜三天後就可以吃了。生薑具有獨特的辛辣味,可以刺激味蕾,健脾開胃,而醋有開胃活血的作用,用醋泡姜能更好地發揮調理脾胃的作用,適合脾胃虛寒和消化不良的人食用。做法:將鮮薑切片,用米醋浸泡,加少量糖和鹽,三天後便可食用。

2018-07-01

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