糙米有什麼食療作用呢?

患者:女,44歲

病情描述:我覺得糙米的口感不太好,但是聽說它有食療作用,糙米對什麼疾病有效呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

糙米的營養豐富,糙米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比精白米多。米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養,能降低膽固醇,減少心臟病發作和中風的機率。

2018-09-07

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