芥菜的營養豐富嗎

患者:女,24歲

病情描述:在菜市場買了很新鮮的芥菜,準備做蔬菜湯吃,芥菜的營養豐富嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

芥菜的營養是非常豐富的,具體來說,芥菜含有維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D很豐富。具體功效有提神醒腦,還可防治便秘,尤宜於老年人及習慣性便秘者食用。

2018-08-29

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