豆腐中的鈣元素多不多呢?

患者:女,30歲

病情描述:我最近想補一補鈣,但是又不知道吃什麼,豆腐裡面的鈣元素多不多啊?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

豆腐中的鈣元素很多的,而且豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有植物肉之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,所以要補鈣可以試試吃豆腐。

2018-09-17

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