患者：女，24歲
病情描述：朋友推薦家中有老人要多吃蘋果跟魚，可以降膽固醇，這是真的嗎？
多吃蘋果跟魚可以降膽固醇嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師每天一個蘋果。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。每週兩次清蒸海魚。海魚的Ω－3脂肪酸含量非常高，如果用烤或油炸的方式，容易造成脂肪酸變性，所以最健康的吃法是清蒸。每週兩次，每次150克以上即可。
2018-04-29
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患者：女，24歲
病情描述：朋友推薦家中有老人要多吃蘋果跟魚，可以降膽固醇，這是真的嗎？
专家回答(1)
每天一個蘋果。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。每週兩次清蒸海魚。海魚的Ω－3脂肪酸含量非常高，如果用烤或油炸的方式，容易造成脂肪酸變性，所以最健康的吃法是清蒸。每週兩次，每次150克以上即可。
2018-04-29
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