吃火鍋時配冷盤對身體更有益嗎?

患者:男,29歲

病情描述:火鍋的時候喜歡吃涼拌去油膩,吃火鍋時配冷盤對身體更有益嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

在吃火鍋的時候,可以搭配一些簡單清淡的冷盤來平衡,不但能避免上火,還能補充更多的維生素C和B族維生素。涼拌萵筍絲、小黃瓜、涼拌苦菊菜等都非常好。

2018-06-07

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