患者：女，39歲
病情描述：我很愛吃蝦醬，平時會用來燒湯，不知道蝦醬的營養都有哪些？
蝦醬的營養都有哪些？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師蝦醬的營養是比較豐富的，一般蝦醬是毛蝦、蜢子蝦等經過醃製、搗碎、發酵製成的糊糊。它聞起來有獨特的清香，滋味鮮美，回味無窮，同時也是優質蛋白質、鈣和脂肪酸的豐富來源。
2018-06-23
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患者：女，39歲
病情描述：我很愛吃蝦醬，平時會用來燒湯，不知道蝦醬的營養都有哪些？
专家回答(1)
蝦醬的營養是比較豐富的，一般蝦醬是毛蝦、蜢子蝦等經過醃製、搗碎、發酵製成的糊糊。它聞起來有獨特的清香，滋味鮮美，回味無窮，同時也是優質蛋白質、鈣和脂肪酸的豐富來源。
2018-06-23
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