患者：女，26歲
病情描述：現在正是馬鈴薯豐收的季節，所以我家的餐桌上經常會有馬鈴薯做的菜，常吃馬鈴薯會不會讓人長胖呢？
常吃馬鈴薯會讓人長胖嗎？
专家回答(1)
王燕
主任醫師馬鈴薯不但不會讓人長胖，還有減肥的作用。馬鈴薯算得上是最有營養的天然瘦身食物，既不含脂肪和膽固醇，熱量也很低(僅為等重量大米的21％)，而且含有非常豐富的柔軟膳食纖維，能帶來很高的飽腹感。晚餐吃些馬鈴薯不僅不會導致發胖，還會讓你睡得更香甜，因為馬鈴薯中含有豐富的鹼性化合物。
2018-09-09
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