患者：男，30歲
病情描述：老鴨筍尖湯功效作用對健康比較好，想了解下老鴨筍尖湯最適合哪些人喝？
老鴨筍尖湯最適合哪些人喝？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師老鴨筍尖湯功效：可強身健體、清理腸胃。湯品性寒，特別適合體內有熱、上火的人飲用，可起到助消化和緩解便秘等作用。將老鴨除內臟後洗淨，去除鴨頭、鴨尾及肥油，切塊用清水漂20分鐘，將水瀝乾。筍尖用水泡軟後洗淨，掐頭去尾取中段切絲。將所有原料一同放入煲內，加清水1500～2000毫升，大火煲滾改小火慢煲4小時左右，起鍋加鹽調味。
2018-09-10
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