患者：女，23歲
病情描述：最近一直覺得疲勞乏力，媽媽說可以多吃草莓，草莓可以緩解疲勞嗎？
草莓可以緩解疲勞嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師草莓可以緩解疲勞。維生素能協助人體加快處理體記憶體積的代謝物，減輕疲勞感。推薦食譜：草莓薏仁優酪：將薏仁米加水煮開，水沸後等薏仁米熟透、湯汁呈濃稠狀即可(約一小時)。放涼後襬冰箱備用。如果先頭天泡好米，會更省時間。草莓洗淨，去蒂、切半，擺入盤中。澆入優酪(或酸奶)、薏仁，即可食用。
2018-09-13
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