大蒜怎麼吃可以抗癌?

患者:女,33歲

病情描述:我今天在網上看到一篇文章說,大蒜有抗癌的作用,那麼怎麼吃可以抗癌?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系統的病菌。其中包括與胃潰瘍和有關的幽門桿菌。烹飪技巧:剝皮後,放置15-20分鐘,然後再烹飪,這樣可以啟用提升免疫力的酶類。

2018-09-20

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