吃火鍋的時候可以吃燙一點的嗎?

患者:男,39歲

病情描述:我們家人都很喜歡吃火鍋,我覺得燙嘴的食物吃起來特別過癮,吃火鍋的時候可以吃燙一點的嗎?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

許多人吃火鍋就喜歡“燙嘴”的感覺,直接從鍋裡撈出來就入口,但剛從鍋裡撈出來的高溫食物極易損傷嬌嫩的口腔黏膜,引起炎症潰瘍,正確的做法是在油碟裡晾一晾再吃,或者叫點冷盤搭配著吃。

2018-06-28

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