患者：女，45歲
病情描述：我有糖尿病，想多吃一些可以降糖的食物，吃什麼比較好呢？
糖尿病人吃什麼可以降糖呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師糖尿病人可以多吃銀耳，專家建議糖尿病患者在日常生活中應該適量的多吃些富含有膳食纖維的的銀耳，研究發現因而所含有的熱量非常低，同時在因而中還含有大量的鉺耳多糖，它對胰島素降糖活性有明顯影響。並且經過動物實驗表明，經常食用銀耳還能夠影響胰島素活性，將胰島素在體內的作用時間從3～4小時延長至8～12小時，從而更好的達到降血糖的功效。
2018-08-29
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