患者：男，27歲
病情描述：因為兔子肉吃了不發胖，所以我就經常買來燉湯喝，不知道兔子肉的蛋白質含量高不高？
兔子肉含蛋白質嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師兔子肉適合減肥的時候吃，兔肉是一種高蛋白、低脂肪的食物，既有營養，又不會令人發胖，是理想的美容食品。兔肉蛋白質含量高達21.5％，幾乎是豬肉的2倍，比牛肉多出18.7％，而脂肪含量為3.8％，是豬肉的1/16，牛肉的1/5。
2018-08-27
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患者：男，27歲
病情描述：因為兔子肉吃了不發胖，所以我就經常買來燉湯喝，不知道兔子肉的蛋白質含量高不高？
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兔子肉適合減肥的時候吃，兔肉是一種高蛋白、低脂肪的食物，既有營養，又不會令人發胖，是理想的美容食品。兔肉蛋白質含量高達21.5％，幾乎是豬肉的2倍，比牛肉多出18.7％，而脂肪含量為3.8％，是豬肉的1/16，牛肉的1/5。
2018-08-27
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