花生都有哪些營養?

患者:女,27歲

病情描述:花生我經常吃,很愛吃水煮花生,不知道花生吃了都有哪些營養?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

花生的營養特別豐富,比如花生富含優質的蛋白質和脂肪,還含有包括葉酸、維生素E、維生素B1、維生 素B6、維生素B2、鎂、銅、磷、鉀、鋅、鐵、鈣等多種微量營養素。在調整人們,特別是孩子營養平衡 方面有很重要的功效。

2018-09-12

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