患者：女，24歲
病情描述：最近腹脹，消化不良。聽說用茶水煮飯能促進消化。用茶水煮飯有益身體健康嗎？
用茶水煮飯有益身體健康嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師用茶水煮飯不僅能促進消化，有效地分解脂肪，還可以防病。茶葉中含有的茶多酚呈酸性，能促進人體中消化酶的生成，從而增強胃腸的消化功能。人體代謝產生的過氧化脂質會使血管壁失去正常彈性，是腦中風的重要原因之一，而茶水中的單寧酸正好有遏制過氧化脂質生成的作用，能有效地預防中風。茶葉中所含的氟化物，是牙齒中不可缺少的重要物質。經常吃用茶水煮的飯，可以防止齲齒髮生。
2018-09-13
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