哪些食物可以讓身體升糖指數變高

患者:男,55歲

病情描述:我最近聽說,升糖指數高對人體健康很不好,會導致腦部記憶力降低,哪些食物可以讓身體升糖指數變高

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

在飲食中,有很多的食物都會導致升糖指數變高,比如精米白麵、全麥麵包、鮮棗、南瓜,如果在日常熬粥的時候,把粥熬的很粘稠,這樣的升糖指數也會變高,並且越粘稠越高。

2018-05-27

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