患者：男，30歲
病情描述：和朋友一起出去吃海鮮，我想要幾瓶啤酒，他要了白酒，還說吃海鮮時不能喝啤酒，這是怎麼回事？
吃海鮮時為什麼不能喝啤酒？
专家回答(1)
王燕
主任醫師吃海鮮喝啤酒會誘發痛風發作。因為海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1。如果吃海鮮時飲啤酒，會促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題，吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
2018-06-19
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