吃雞蛋可以補充蛋白質嗎?

患者:女,36歲

病情描述:去健身,教練叫我平補充蛋白質,吃雞蛋可以補充蛋白質嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

雞蛋是蛋白質的絕佳來源。雞蛋的蛋白質中含有人體的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白質。雞蛋價效比高。 與其他富含蛋白質的食材相比,比如培根、牛肉,就算是價格不便宜的土雞蛋,價效比也要高得多。

2018-07-08

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