奶製品中含有哪些我們所需的營養

患者:女,25歲

病情描述:我們吃的奶製品和豆製品中含有哪些我們人體所需的營養?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

奶類和豆類食物奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。除含豐富的優質蛋白質和維生素外,含鈣量較高,且利用率也高,是天然鈣質的極好來源。豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。每天應飲鮮奶250~500克,吃豆類及豆製品50~100克

2018-08-23

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