患者：女，29歲
病情描述：糙米很受人們喜歡，我也很喜歡吃糙米，糙米都有哪些功效？
糙米有哪些功效？
专家回答(1)
王燕
主任醫師糙米的功效有很多：1、食發芽糙米可促進健康，稻穀脫殼後但仍保留著外皮、糊粉層和胚芽的稻米叫糙米，它在一定溫度下會發芽，使其內部發生戲劇性變化，並能產生各種有保健和健美功能的成分；2、糙米中大量的氨基酸，有改善血液迴圈、增加氧氣供應量、抑制自律神經失調和老年性痴呆症等功效；3、發芽糙米還保留著更多的鎂、鉀、鈣、鋅和鐵等人體所必需的微量元素。
2018-07-02
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