橫結腸移位患者可以吃油炸食物嗎

患者:男,52歲

病情描述:爸爸很愛吃油炸食物,上週發現橫結腸移位,橫結腸移位患者可以吃油炸食物嗎?

专家回答(2)

高彥江
高彥江
副主任醫師

橫結腸移位患者不能吃油炸食物,平時採取合理的烹調方法,以煮、燉、熬、蒸、溜、氽等方法,不要用油煎、炸、爆炒等方法,防止因食物油脂過多而使胰腺過度的分泌胰腺。

2019-02-04

楊棟
楊棟
副主任醫師

橫結腸移位患者建議不要吃油炸食物,因為橫結腸移位是胰腺囊腫的一種表現,胰頭部假性囊腫可使十二指腸曲增寬,橫結腸向上或向下移位。這些油炸食物不僅粗糙不易消化,加重胃的負擔,飲食本就是一個佔據很重要的位置的事情。建議患者加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。

2019-02-04

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