患者：男，18歲
病情描述：我吃雞蛋特別不喜歡吃蛋黃。但是我媽媽說蛋黃的營養特別高。蛋黃有什麼營養嗎？
蛋黃有什麼營養價值嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師蛋黃的營養是非常高的。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素，這些成分對增進神經系統的功能大有裨益。
2018-09-09
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。
患者：男，18歲
病情描述：我吃雞蛋特別不喜歡吃蛋黃。但是我媽媽說蛋黃的營養特別高。蛋黃有什麼營養嗎？
专家回答(1)
蛋黃的營養是非常高的。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素，這些成分對增進神經系統的功能大有裨益。
2018-09-09
免責聲明：