糯玉米比普通玉米更容易消化嗎?

患者:女,28歲

病情描述:我因為消化不好媽媽就買了糯玉米給我吃,糯玉米比普通玉米更容易消化嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

糯玉米比普通玉米更容易消化,糯玉米的澱粉分子量比普通玉米要小十幾倍,更易被人體吸收和消化,有資料顯示,糯玉米的消化率比普通玉米高20%。

2018-09-09

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