患者：女，45歲
病情描述：我們每一餐都離不開穀物類食品，經常吃有抗氧化的作用嗎？
常吃穀物類食品有抗氧化的作用？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師經常吃穀物類食品有利於人體的健康，能降低癌症和冠心病患病機率的原因。穀物類食品中的多酚類抗氧化物才是真正的健康成分，每克穀物中的多酚與每克蔬菜水果中的含量幾乎相同。其中含抗氧化物最多的是由小麥製作的食品，其次是玉米、燕麥和大米類食品。
2018-09-15
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患者：女，45歲
病情描述：我們每一餐都離不開穀物類食品，經常吃有抗氧化的作用嗎？
专家回答(1)
經常吃穀物類食品有利於人體的健康，能降低癌症和冠心病患病機率的原因。穀物類食品中的多酚類抗氧化物才是真正的健康成分，每克穀物中的多酚與每克蔬菜水果中的含量幾乎相同。其中含抗氧化物最多的是由小麥製作的食品，其次是玉米、燕麥和大米類食品。
2018-09-15
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