吃些有苦味的蔬菜有什麼好處?

患者:女,32歲

病情描述:現在天氣特別炎熱,吃些有苦味的蔬菜有什麼好處?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

苦味的食物主要的苦麥菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清熱,吃些有苦味的蔬菜是有好處的,可以清肝炎、心火。不過,苦味畢竟寒涼,過食則損傷脾胃,導致食慾不振、或腹痛腹瀉等,影響食物的消化吸收。

2018-09-17

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