2018-07-05
患者:女,22歲
病情描述:市場上有很多假的山藥,我想買山藥,如何分辨真假鐵棍山藥呢?
专家回答(1)
由於鐵棍山藥中水分含量少,山藥多糖等含量豐富,因此,其液汁較濃,煮食後口感較幹膩、甜香,入口覺得“面而甜”,並伴隨淡淡的麻味。
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