患者：女，28歲
病情描述：每天下班看到臭豆腐都要買些來吃不知吃多了對身體有什麼危害呢？
多吃臭豆腐對身體有什麼危害呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師臭豆腐在發酵過程中極易被微生物汙染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等。它照樣分化蛋白質的腐爛物質，對人體有害。
2018-08-27
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患者：女，28歲
病情描述：每天下班看到臭豆腐都要買些來吃不知吃多了對身體有什麼危害呢？
专家回答(1)
臭豆腐在發酵過程中極易被微生物汙染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等。它照樣分化蛋白質的腐爛物質，對人體有害。
2018-08-27
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