患者：女，40歲
病情描述：人們都愛吃雞蛋，而我更偏愛鴨蛋多些，鴨蛋的營養會比雞蛋高嗎？
鴨蛋的營養比雞蛋的營養高嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師在日常生活中，人們認為雞蛋的營養價值比鴨蛋高，其實正相反，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質，還有一種不飽和酸類，有去火降壓的功效，比雞蛋更營養。
2018-09-13
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患者：女，40歲
病情描述：人們都愛吃雞蛋，而我更偏愛鴨蛋多些，鴨蛋的營養會比雞蛋高嗎？
专家回答(1)
在日常生活中，人們認為雞蛋的營養價值比鴨蛋高，其實正相反，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質，還有一種不飽和酸類，有去火降壓的功效，比雞蛋更營養。
2018-09-13
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